Как правильно питаться зимой?

От того, что мы едим осенью и зимой, зависит ваша красота и здоровье. В холодное время года требуется большое количество энергетических продуктов, ведь в это время года на улице холодно, отпуск далеко, день становится короче и настроение ухудшается. «Модная» расскажет вам, какие продукты обязательно должны быть на вашем столе в зимнее время.





Некоторые из этих продуктов работают не хуже, чем антивозрастные кремы вне зависимости от вашего возраста. Из овощей это, прежде всего, помидоры, морковь, тыква и свекла. Они богаты микроэлементами и витаминами, прекрасно влияют на состояние здоровья волос, кожи, зубов и ногтей. По их состоянию можно оценивать и ваше здоровье в целом.

Овощи богаты ферментами, способствующими полезным процессам в организме. В них содержится жидкость, которая улучшает ваш водный баланс. В совокупности все это улучшит обмен веществ. Зимой овощи можно приобрести в любом магазине.

Свекла очищает от токсинов кровь, почки и печень, а также уменьшает кислотность организма. Особенно полечен свежевыжатый свекольный сок. Для того, чтобы свекольный сок пить было приятнее, можно к нему добавить яблочный или морковный.





Полезны зимой все сухофрукты. В них сохраняются все микроэлементы и витамины, к тому же в них очень много железа, которое необходимо для обновления крови. Также в сухофруктах присутствует не сахар, а фруктоза и глюкоза, поэтому уровень сахара в крови они не повышают. Также сухофрукты обеспечивают сытость, особенно хорошо улучшают пищеварение чернослив и курага.





Все цитрусовые обладают антисептическим и антимикробным действием, они положительное воздействие оказывают на центральную нервную систему, укрепляют иммунитет и могут уберечь вас зимой от депрессии. Тем более, что цитрусовые низкокалорийны, поэтому из всех фруктов они лучше всех помогают поддерживать фигуру. Они также способны отбелить и подтянуть кожу.





Полезны все виды орехов: кедровые, миндальные, грецкие и арахис. Они очищают наш организм от шлаков и содержат в себе пятнадцать-двадцать процентов белка. В некоторой степени они даже могут заменить мясо.





В наш рацион обязательно должны быть включены растительные масла, такие как кукурузное, подсолнечное, оливковое, льняное, горчичное и другие. В льняном масле, к примеру, содержится очень много ПНЖК, таких как омега-6 и омега-3.

Полезны также масла кукурузные и расторопши. При нарушении обмена веществ часто рекомендуют кукурузное масло. А масло расторопши прекрасно очищает печень. В семечках тыквы и подсолнечника содержится много цинка, который очень полезен для глаз, волос, кожи и мочеполовых органов. Он восстанавливает ткани и создает новые клетки.

В кедровом масле содержится много витаминов Е, B1, B2, ВЗ и микроэлементов, таких как кремний, марганец, кальций, магний, келий, ванадий, цинк, никель и многие другие.





Зелень даже в зимнее время должна быть на вашем столе. Укроп, петрушка, сельдерей полезны для нашего здоровья. Сельдерей является природным сжигателем жира и калорий. Он не позволяет жиру откладываться и выводит его из организма. У сельдерея низкая калорийность и он ускоряет обмен веществ.





Отвар шиповника является мощным антиоксидантом. В шиповнике содержится много витамина С, укрепляющего сосуды и делающего упругой и эластичной нашу кожу.





Рыба зимой очень полезна, особенно морская. Ведь в рыбе и морепродуктах содержится много йода, который влияет на работу щитовидной железы, вырабатывающей полезные гормоны, от которых зависит наша молодость. Зимой замедляются обменные процессы, поэтому мы набираем лишние килограммы. Для того, чтобы ускорить метаболизм, нам следует побольше есть квашеной капусты и пить ежедневно кефир, ряженку или простоквашу.





Всем известно о полезных свойствах меда. В его состав входят витамины и микроэлементы. Многие считают, что в темном меде их содержится больше. Мед можно использовать при лечении язв, ран, простуды и гинекологических заболеваний. Также мед используют и в косметических целях.





Отрубной хлеб должен быть в вашем рационе, а также такие крупы, как овсянка, гречка, пшено и бобовые.





Мы уже неоднократно рассказывали вам о пользе эфирных масел. Они помогают в борьбе со многими заболеваниями, включая старость. Их можно применять по-разному, делать ингаляции, ванны, компрессы, маски, паровые ванночки для лица, массаж и умывания. Однако их можно применять и в салатах.





«Модная» рекомендует вам также несколько рецептов салатов, которые очень полезны в холодное время года.

• Сала т№1. Для приготовления такого салата вам понадобится морковь, яйцо, картофель, майонез и зеленый горошек. Также добавить в него следует такие эфирные масла:2 капли моркови и по одной капле укропа, петрушки и чеснока.

• Салат №2. Этот салат следует готовить из грецкого ореха, чернослива, майонеза и чеснока. В него нужно добавить такие эфирные масла: 3 капли укропа и одну каплю чеснока.

• Салат №3.Для этого салата вам понадобятся орех, сельдерей, укроп, лук-порей, петрушка, яблоко, авокадо и майонез. Добавьте также эфирные масла: 2 капли моркови и по одной капле укропа, петрушки и мускатного ореха.

• Салат №4. Для его приготовления возьмите две столовые ложки овсяных хлопьев, шесть столовых ложек холодной кипяченой воды, три столовые ложки холодного кипяченого молока, одно большое яблоко, чайную ложку сахара. Хлопья залейте и оставьте на час. После этого добавьте в них остальные продукты и выжмите туда сок одного лимона.



Если какой-то из этих салатов вам понравится, употребляйте его в течение двух недель, после чего замените его другим. Из мясных продуктов, то, если вы не соблюдаете пост, употребляйте более постные сорта мяса.